Início

Uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Santa Carmem, por meio da secretaria municipal de agricultura e secretaria municipal de educação, resultou na introdução de uma nova fruta na alimentação escolar dos alunos em 2021: a pitaia, produzida por agricultor familiar do município. “A pitaia é muito rica em vitamina C o que melhora o sistema imunológico principalmente das crianças mais pequenas, criando uma barreira contra a gripe, o próprio covid-19. Não sabíamos como seria a aceitação das crianças, mas foi aceita de primeira” comenta a nutricionista da prefeitura, Milena Camilo.

A pitaia é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, propriedades que trazem inúmeros benefícios à saúde humana, como prevenção de doenças crônicas, regulação do intestino e melhoria da pressão arterial.

Gerson, um dos agricultores beneficiados com a compra de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar, comenta sobre seu trabalho. “Tenho 270 pés de pitaia e estou esperando colher em média duas toneladas e meia e estou com as três variedades da pitaia entregando na merenda escolar e no comércio local. Provavelmente irei aumentar o número de plantas” comenta.

O produtor afirma que a colheita do fruto acontece entre novembro a janeiro e que o período de floração até o fruto pronto para ser colhido leva em torno de 35 dias.

Marcio Schneider, secretário de agricultura, explica que oportunidade surgiu de uma demanda das Escolas que pedia novas frutas para introduzir na alimentação das crianças. “A pitaia é uma fruta nova que ganhou projeção nos últimos anos, levar a fruta para as escolas, além de beneficiar os produtores locais, também ajuda na divulgação da fruta junto aos futuros consumidores”, ressalta Marcio.

A legislação prevê que as prefeituras comprem no mínimo 30% dos alimentos destinados às escolas da agricultura familiar, mas o secretário ressalta que a ação com a pitaia só foi possível devido à parceria entre o produtor e a prefeitura e que o objetivo da secretaria é incentivar para que mais produtores cultivem a fruta.