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 O curso de conservas e compotas de frutas teve seu encerramento nesta última sexta-feira, dia 25, em Santa Carmem. O curso que teve início no dia 22 de março e contou com a participação de 14 alunas.

As alunas do curso receberam kits dos produtos fabricados durante o curso. Conforme a secretaria de assistência social, as participantes produziram compotas, licores, geleias, frutas cristalizadas, doce de corte e doce em pasta.

Durante o curso as alunas aprenderam noções de gestão, administração, comercialização e marketing dos produtos, com o objetivo de se prepararem para o mercado de trabalho.

Noções de higienização e esterilização dos vidros e tampas, acondicionamento, processos de conservação. Aprenderam a lacrar e rotular e dicas sobre o armazenamento.